读懂“市”界（2025年第6期）丨《河北省食品小作
市场监管各项工作与人民群众生产生活息息相关。为全面提升社会公众对市场监管相关政策和知识的了解认识，全力推动经济社会高质量发展，人民网、河北省市场监督管理局联合推出《读懂“市”界》科普动画系列视频，对市场监管相关政策和知识进行解读。
凉菜摊要不要办证？网上卖货有啥新规矩？一不小心违规了，会面临什么？《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》下集解读，为您揭晓答案。
《条例》首先为各类“三小”划出了明确的经营“禁区”：
小作坊不得生产加工保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、新食品原料、乳制品、速冻食品、酒类、饮料、糖果制品（传统工艺、具有地方特色的除外）、罐头等产品，不得接受委托生产加工或者分装食品。
小餐饮不得经营生食类动物性水产品、自制冷加工糕点、以生鲜乳为原料的自制饮品等食品。
小摊点不得销售散装白酒、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、生食类动物性水产品等食品，也不得制售冷荤类食品等高风险食品。
所有“三小”都严禁使用非法添加物、病死禽畜肉类、未经检验或检验不合格的肉类等16类违法行为。
如果“三小”想上网做生意，《条例》也立了新规：
想做餐饮外卖，必须先有实体店并取得登记证。
鼓励小餐饮通过网络直播后厨加工过程，让顾客看得明白、吃得放心。
鼓励对配送食品进行封签，使用环保可降解的容器包装。
网络平台发现“三小”违规，应当及时制止并报告监管部门。
倘若不小心触碰红线，法律责任清晰分明：
《条例》细化区分了不同违法行为并设定相应处罚，体现过罚相当原则。比如，加大了对无证摊贩等的处罚力度，由市场监管部门责令改正；拒不改正的，没收违法所得和违法经营的食品，并处五百元以上一千元以下罚款；情节严重的，没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
同时，降低了被吊销许可证和取消备案卡的经营者禁业规定的年限。一旦被吊销登记证，经营者3年内不得再从事小作坊、小餐饮；被取消备案卡，1年内不得再经营小摊点。
《条例》不仅是“严管”，更有“厚爱”与服务：
中小学校、幼儿园门口一百米范围内禁止小摊点经营。
支持“三小”改进工艺、创建品牌，传统、特色食品生产技艺可申报非物质文化遗产。
监管部门加强宣传培训和指导引导，加强监督检查信息化建设，提升智慧监管水平。
总之，《条例》力求用严谨的规则守护安全底线，以包容的服务滋养市井生机，让熟悉的烟火气更暖心、更安心。
相关阅读
读懂“市”界（2025年第1期）丨《河北省市场监管领域违法行为举报奖励办法》政策解读（上）
读懂“市”界（2025年第2期）丨《河北省市场监管领域违法行为举报奖励办法》政策解读（下）
读懂“市”界（2025年第3期）｜《河北省企业名称登记管理实施细则》政策解读（上）
读懂“市”界（2025年第4期）丨《河北省企业名称登记管理实施细则》政策解读（下）
读懂“市”界（2025年第5期）丨《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》新规来了！（上）
下一篇：创新中国 攀高向新（科技视点）
- 全国高校“中国共产党人精神谱系” 内蒙古示范2025/12/31
- 全区政法系统第四期“政法大讲堂”开讲2025/12/31
- 内蒙古延续房产税减免政策2025/12/31
- 王伟中到自治区信访局调研并接待来访群众2025/12/31
- 内蒙古农村牧区公路开工里程达6603公里2025/12/31
- 内蒙古自治区优秀舞蹈作品展演精彩上演2025/12/31
- 内蒙古道路运输“跨省通办”超117万件2025/12/31
- 光影绽放中国行在呼伦贝尔启幕2025/12/31
- 自治区“理论学习轻骑兵”分众化宣讲团走进三2025/12/31
- 生态答卷绿作屏2025/12/31
- 数智赋能奶业 创新驱动致远2025/12/31
- 内蒙古全面提升矿产资源保障能力2025/12/31
- 普惠托育 “托”起家庭幸福未来2025/12/31
- 用心用情用力擦亮“工”字服务品牌2025/12/31
- 银龄同心促团结 石榴花开别样红2025/12/31
- 自治区“理论学习轻骑兵”分众化宣讲团走进四2025/12/31
- 河套番茄粉的跨洋之旅2025/12/31
- 自治区领导深入各地区各部门宣讲党的二十届四2025/12/31
- 从药房走向战场（寻访）2025/12/31
- 雄安新区首届职工演讲比赛落幕2025/12/31
- 一碗热茶，传递雄安温度2025/12/31
- 疏解赋能 活力之城2025/12/31
- 新纪录！2025年全国全社会用电量预计首超10万亿2025/12/22
- 乡村振兴显成效 农牧民增收添活力2025/12/07
- 我国货物贸易进出口连续10个月保持增长2025/12/09
- 广西加快打造面向东盟的人工智能合作高地2025/12/12
- 培育更多文旅复合人才2025/12/27
- 两部门出台10条举措培育壮大邮轮消费2025/12/11
- 央行：前十一个月人民币存款增加24.73万亿元2025/12/16
- “零能耗”的量子超导二极管来了2025/12/08
- 澳门举行升旗仪式和酒会庆祝回归祖国二十六周2025/12/22
- 露天惠民演出唱响天桥市民广场 用艺术温暖寒冬2025/12/06
- 团购物业试解老旧小区治理难2025/12/24
- 上海市人大常委会会议召开 听取4项法规草案审议2025/12/30
- 竞“智”逐“新”高新技术产品引领出口增长2025/12/10
- 印尼洪灾遇难人数升至961人2025/12/09
- 封关运作首周 海南离岛免税购物金额11亿元2025/12/30
- 从中车长客看中国高铁如何“更快”“更绿”“2025/12/25
- 刘海星分别会见卢森堡、葡萄牙客人2025/12/13
- 河北省将采取多种方式开展精准普法2025/12/13
- 加快绿色转型 筑牢能源高地2025/12/21
- 疏解赋能 活力之城2025/12/31
- 一份信用报告替代43个部门证明2025/12/20
- 石油市场供过于求态势未变2025/12/11